Archive | april 2012

de lekkerste plantaardige gehaktbal

wat heb ik net weer heerlijk gegeten… andijviestamppot met mijn favoriete plantaardige gehaktbal, van healthy planet.

eigenlijk ben ik niet bijzonder dol op vleesvervangers. ik gebruik regelmatig tofu, gewoon die witte blok. maar af en toe een lekkere vleesvervanger is zeker lekker. ik heb tot mijn 10e ‘echte’ gehaktballen gegeten. volgens mij vond ik die, weliswaar heel erg doorbakken, best lekker.

deze gehaktbal wordt op de verpakking echt ‘gehaktbal’ genoemd, gemaakt van gehakt soja-eiwit. ingredienten als tarwegluten, zonnebloemolie, shoyu, havervlokken, ui van biologische teelt, maken het product af.

bij dit product ga ik wederom voor de heerlijke smaak en de mooie structuur. niet alleen lekker als gehaktbal in jus bij stamppot, maar ook koudgegeten met mosterd op je boterham erg lekker.

de gehaktbal van healthy planet is te koop in de natuurwinkel en bij vega webshops op internet.

voor mij de enige ├ęchte gehaktbal, aanrader!

 

 

 

hotdog worstjes!

hotdogs, ik ben er dol op. vooral met de mini-wieners van taifun.

dit worstje warm je op in warm water, heel eenvoudig. de stuctuur en smaak van het worstje doet me denken aan een ‘echt’ worstje. voor zover ik me dat kan herinneren… niet dat dat er verder toe doet, ik vind dit gewoon een goed product! goed van smaak, goed qua stuctuur.

ik eet dit worstje het liefst als hotdog. dus op een broodje, besmeerd met mosterd. worstje erop, zuurkool erbij. beetje ketchup. mmmmm, zin in!

overigens zijn de ‘taifun’ mini-wieners er ook in grotere uitvoering (deze zijn maar ongeveer 10 centimeter) en verkrijgbaar in de natuurwinkel en waarschijnlijk ook via internet.