mmmmmie

nodig voor 2 personen: mie voor 2 personen, bakje voorgekruide tahoereepjes, 125 g sperzieboontjes, 125 g tauge, paar shitake of (kastanje)champignons, teentje knoflook, kokosolie, sesamolie, geraspte kokos, pindakaas, lente-ui

kook de sperzieboontjes gaar. bak de tahoereepjes in een combinatie van kokosolie met sesamolie. snij de shitake of champignons in stukjes en doe die erbij. pers ook de knoflook uit en roerbak verder. doe er ook de voorgekookte boontjes en daarna de tauge bij. schep een grote lepel pindakaas door het tahoe/groenten-mengsel. breng het geheel op smaak met herbamare zout en eventueel wat extra sesamolie. kook de mie gaar en giet af. maak het tahoe/groenten-mengsel af met geraspte kokos en lente-ui. schep de groenten over de mie. smakelijk!

Advertenties

About vegaline

dierenrechten. dierenleed. vegetarisme. veganisme. dieren helpen. bio-industrie. bont-industrie. dierproeven. amusement met dieren. dierenbelangen. grafisch ontwerper. koken.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: